Mot clé "allergie alimentaire" - Liste des dernières actualités (48 résultats)

05/02 Comment Everybody Eat a fait des collations sans allergènes un succès

Les fondateurs d'Everybody Eat ont proposé des collations sans allergènes à 1 700 magasins de la région de Chicago.

25/12 Un étudiant universitaire est décédé après avoir mangé un gâteau : que faire en cas de crise d'allergie ?

Le choc allergique et la mort de Remziye Horuz, étudiante à l'université d'Ağrı, à cause de son gâteau d'anniversaire, ont mis en évidence le danger caché des allergies alimentaires. Le professeur Hikmet Tekin Nacaroğlu, spécialiste en immunologie pédiatrique et en maladies allergiques, a souligné l'augmentation frappante des cas de choc allergique d'origine alimentaire et a encouragé les familles

24/12 Les 30 premières minutes sont vitales ! Les allergies alimentaires sont en hausse

La mort de l'étudiant Remziye Horuz après avoir mangé un gâteau d'anniversaire a révélé une fois de plus le danger caché mais mortel des allergies alimentaires. L'expert a déclaré que le nombre de personnes souffrant de problèmes d'allergie augmente de jour en jour et que les 30 premières minutes de l'intervention sont d'une importance cruciale.

14/08 Cet aliment que vous consommez peut-être le soir pourrait être responsable de vos cauchemars !

Certaines habitudes alimentaires affectent-elles le sommeil ? Plus exactement, sont-elles susceptibles de provoquer des rêves étranges, voire des cauchemars ? Une étude montre que des troubles...

12/08 Une maladie qui rend allergique à la viande est en train de se répandre aux États-Unis

Une allergie presque inconnue en France est en train de se propager à une vitesse inquiétante aux États-Unis. Ce syndrome, appelé syndrome alpha-gal, déclenche une réaction allergique à un aliment...

17/07 Fast-foods : alerte sur des produits truffés d’additifs invisibles à l’œil nu… mais pas sans effet

Ça n’étonnera personne : les quatre enseignes de restauration rapide françaises dissimulent la composition exacte de leurs produits et ne jouent pas le jeu de la transparence concernant les...

14/07 300 % d’allergies en plus : comment repérer ce qui peut vous tuer dans votre assiette ?

Même si la mention de certains allergènes sur l’étiquetage est obligatoire, ce n’est pas toujours évident de les identifier pour les trois millions de Français qui en souffrent, confrontés à une...

24/05 Le lait végétal est plus écologique que le lait de vache, vrai ou faux ?

Le lait végétal est-il réellement plus écologique que le lait de vache ? On voit de plus en plus toutes sortes de laits végétaux qui se veulent des alternatives au lait de vache, ce dernier...

20/05 Comment calmer une allergie naturellement sans médicament ?

De plus en plus de personnes sont atteintes d’au moins une allergie. Si les antihistaminiques sont très répandus pour soulager les symptômes, ils présentent des effets secondaires. Il est...

19/05 Comment reconnaître une allergie aux aubergines ?

Après une bonne ratatouille, des manifestations allergiques peuvent survenir. Très rare en France et en Europe, l’allergie aux aubergines peut être à l’origine de ces réactions.

20/04 Faut-il éviter le gluten si vous n'y êtes pas intolérant ?

Le régime sans gluten, vedette des tendances alimentaires depuis une décennie, continue sa progression fulgurante avec un marché mondial estimé à 14 milliards de dollars d'ici 2032. Mais cette...

18/02 Super-prédateur, gaz à effet de serre et Pluton : l’actu des sciences

Au sommaire des ultrabrèves du 18 février 2025 : un super-prédateur d’il y a 30 millions d’années en Égypte, le coût de l’action climatique est bénéfique comparé à celui de l’inaction, et Pluton a été découverte il y a 95 ans.

17/02 La grenouille pourrait nous aider à combattre les allergies alimentaires !

Des chercheurs américains se sont penchés sur les capteurs d’amertume des grenouilles. L’étude de ces capteurs pourrait aider à la compréhension des mécanismes derrière les allergies alimentaires chez les humains.

14/01 Rappel urgent de rouleaux de saucisses pour « risque pour la santé » – vérifiez si vous êtes concerné

Une entreprise a émis un avis de rappel urgent en raison de craintes d'allergies.

13/01 5 signes qui indiquent que votre chien pourrait avoir une allergie alimentaire. Restez à l'écoute!

Tout comme les humains, les chiens peuvent également développer des allergies alimentaires, qui sont des réactions indésirables à certains ingrédients présents dans leur alimentation. Ces allergies peuvent provoquer des inconforts, nuire à la santé et même affecter le comportement de votre animal. Identifier les signes précocement est essentiel pour apporter soulagement et bien-être à votre compag

27/09 Manger la citrouille, est décédée quelques heures plus tard d'une réaction allergique : Marta Bianco Mannino avait 32 ans

Marta Bianco Mannino avait 32 ans. Elle est décédée dimanche, victime d'une réaction allergique à un plat à base de potiron qu'elle avait préparé...

29/08 De nouvelles lignes directrices pour aider les enfants à surmonter les allergies alimentaires

Une nouvelle étude fournit des lignes directrices sûres aux cliniciens et aux familles qui apprennent aux enfants à surmonter les allergies alimentaires. Les experts disent que c'est comme « s'entraîner pour un marathon ».

04/08 L'Australie lance un traitement de référence contre l'allergie aux arachides chez les bébés

L'Australie a présenté un programme gratuit à destination des bébés souffrant d'une allergie potentiellement mortelle aux arachides. Une première mondiale.

23/05 Les allergies alimentaires ont augmenté de 300 % en France en 20 ans !

Véritable enjeu de santé publique, les allergies alimentaires sont en augmentation constante depuis 20 ans. Dans une interview donnée pour France Info, le Dr. Séverine Fernandez, médecin...

23/05 Malheurs des noix : les professionnels de la nutrition expliquent les inconvénients

Cet article traite des effets secondaires potentiels de la consommation de noix. Il couvre des sujets tels que les allergies aux noix, les irritations cutanées et les informations nutritionnelles. L'article fournit également des conseils d'experts sur la façon d'incorporer les noix dans une alimentation saine. Cet article est destiné à fournir aux lecteurs un aperçu des effets secondaires potentie

15/05 Alerte aux nouvelles allergies alimentaires causées par des légumineuses et des graines

Les nouveaux modes d'alimentation, que sont le végétarisme et le véganisme, séduisent de plus en plus d'adeptes, faisant la part belle aux légumineuses, graines et épices. Or certaines sont dans...

03/04 Comment les cacahuètes affectent votre santé : les professionnels de la nutrition donnent leur avis.

Cet article examine les effets secondaires potentiels de la consommation d’arachides. Il examine le potentiel de réactions allergiques, de contamination par les aflatoxines et d'autres inhibiteurs de nutriments tels que les phytates. Il aborde également la possibilité d'une réaction allergique due à la sécrétion d'histamine par les mastocytes due à l'action des anaphylatoxines. L'article fournit d

29/03 La différence dans l'apparition des allergies printanières dans le pays/le symptôme le plus courant des allergies saisonnières

Un membre du corps professoral de l'Université des sciences médicales Shahid Beheshti a déclaré : En raison de la diversité climatique en Iran, les allergies printanières ne surviennent pas dans tout le pays en même temps.

09/03 Allergies alimentaires : ce médicament pourrait vous changer la vie !

L'omalizumab, un traitement novateur, pourrait révolutionner la prise en charge des allergies alimentaires multiples. Une étude examine notamment sa capacité à augmenter le seuil de tolérance aux...

06/03 Ce médicament offre une voie prometteuse contre les allergies alimentaires

Une étude récente souligne l'efficacité de l'omalizumab, un traitement novateur qui pourrait révolutionner la prise en charge des allergies alimentaires multiples. Cette avancée, qui examine la...

29/02 Efficace contre l'asthme, ce médicament permet de prévenir certaines allergies alimentaires

Un médicament contre l’asthme, le Xolair, pourrait réduire les réactions allergiques sévères en cas d'exposition à un allergène alimentaire.

28/02 A la suite du médecin décédé aux USA : qu'est-ce qu'une réaction allergique mortelle et quelle est sa rareté ?

Il a été récemment rapporté qu'un médecin de New York était décédé peu après avoir mangé dans un restaurant en Floride. Elle s'est effondrée dans un centre commercial après avoir eu du mal à respirer et a ensuite été déclarée morte. Ce n'est pas la première fois que l'on entend parler de décès dus à une allergie alimentaire. Quelle est la cause de cela ?

27/02 La FDA autorise un médicament anti-allergique : est-ce vraiment une bonne nouvelle ?

Après qu'une étude ait prouvé qu'il permettait de consommer de petites quantités d'aliments allergènes sans provoquer de réaction, la FDA a élargi l'utilisation de ce médicament utilisé jusqu'à présent pour traiter l'asthme. Expert : « Un ajout bienvenu, du moins pour certains patients »

31/01 Une jeune femme de 25 ans meurt à cause d'un mauvais étiquetage de gâteau

Órla Baxendale, une danseuse allergique de 25 ans, est décédée après avoir consommé un gâteau dont l’étiquette n’indiquait pas la présence d’arachides.

13/01 Les produits sans lactose et sans gluten peuvent désormais être comparés sur le moniteur de prix

De plus, des eaux minérales et du bœuf.

14/12 Vous avez été malade à cause d’une huître ? Vous ne pourrez peut-être plus en manger...

Vomir à cause d’une huître n’indique pas toujours un produit peu frais. Il peut s’agir d’un SEIPA, une allergie aux protéines alimentaires.

21/11 Les enfants atteints d'eczéma sont plus exposés à d'autres maladies de peau

La dermatite atopique ou eczéma est une maladie cutanée courante dont les causes sont inconnues. La dermatite allergique de contact est liée à l’exposition à certaines substances provoquant une réaction allergique.

15/11 Ce nouveau dentifrice pourra-t-il aider les personnes ayant des allergies alimentaires ?

Des chercheurs américains viennent de mettre au point un dentifrice spécialement conçu pour aider les personnes souffrant d’allergies alimentaires.

22/09 Une jeune fille de 20 ans est allergique à presque tous les produits : comment elle vit (photo)

Une fille allergique à presque tous les produits a parlé de sa vie difficile. Pour des faits plus intéressants, lisez ᐅ news 1+1 (TSN.ua).

02/09 Les allergies pourraient trouver leur origine dans l’intestin

Le microbiote intestinal et le système immunitaire sont liés depuis la petite enfance. Des chercheurs canadiens ont suivi plus de 1 000 enfants de la naissance à 5 ans afin d’identifier un...

28/07 Un lien établi entre allergie alimentaire et diversification alimentaire chez l'enfant

Les allergies alimentaires sont particulièrement fréquentes chez les enfants. Une étude française confirme un fort lien entre le retard de la diversification alimentaire chez les bébés et le risque d’allergies alimentaires.

01/05 L'immunologue Yuri Andreev a donné des recommandations simples aux personnes allergiques qui aideront certainement

L'allergologue-immunologiste Yuri Andreev a expliqué quels aliments les personnes souffrant de rhume des foins devraient exclure de l'alimentation. L'avis de l'expert a été publié par Sever-Press.

27/04 Thaler sans gluten a été rappelé car il peut encore contenir du gluten

Ceux qui sont sensibles aux graines de carvi et aux échalotes ne devraient pas manger de nasi.

10/04 Vomissements, essoufflement, choc anaphylactique : une allergie aux œufs de poule peut être si dangereuse

L'allergie aux œufs de poule est l'une des allergies alimentaires les plus courantes. Quels symptômes l'indiquent et quels aliments vous devriez éviter.

05/02 Comment se déroule un bilan allergologique ?

La base de la prise en charge des allergies consiste à éviter l’allergène. Encore faut-il pouvoir l’identifier ! C’est l’objectif du bilan allergologique. Comment se déroule t-il ? Futura fait le...

30/01 Allergie aux fruits de mer : symptômes et Cie – les personnes concernées doivent savoir que

Toute personne qui présente des symptômes d'allergie après avoir mangé des moules, des crevettes ou du poulpe peut avoir une allergie aux crustacés. Les informations les plus importantes.

06/01 Vous avez vomi une huître ? Vous ne pourrez peut-être plus en remanger - Sciences et Avenir

Le SEIPA est un syndrome d'allergie aux protéines animales au mécanisme inconnu, souvent déclenché par l'huître chez l'adulte. Il se caractérise notamment par des vomissements en jets dans les heures suivant chaque ingestion.

29/08 Comment se passe l'allergie alimentaire chez les bébés, en combien de jours ? Symptômes d'allergies alimentaires chez les bébés - Yeni Akit

Attention aux allergies alimentaires chez les enfants ! Symptômes d'allergies alimentaires. Les allergies alimentaires chez les enfants sont parmi les problèmes les plus évoqués, notamment en raison des changements dans les conditions environnementales. Affirmant qu'un enfant sur 17 a été confronté à une allergie alimentaire au cours des dernières années, le spécialiste des maladies pédiatriques e

24/08 Cibler le microbiote pour traiter les allergies alimentaires

Des chercheurs ont réussi à éviter une réaction allergique à la cacahuète chez des souris, par administration d’un composé issu du microbiote intestinal : le butyrate. Ils présentent les résultats...

19/03 Allergie croisée : ces symptômes sont typiques

Avec les beaux jours, l'allergie au pollen fait son grand retour pour beaucoup. Mais si vous souffrez de rhume des foins, vous ne pourrez peut-être pas tolérer certains aliments. Comment reconnaître une allergie croisée.

09/03 Comment fonctionne un test d'allergie?

Un test d'allergie permet d'identifier la cause d'une allergie. Qu'il s'agisse d'un prick-test, d'un test épicutané ou d'un test de frottement : lisez quels tests d'allergie sont disponibles, quel médecin est responsable et qui en supporte les coûts.

20/11 Allergie : quels sont les risques d'allergies croisées ?

Les allergies croisées sont dues à la présence d’allergènes de structure voisine dans des substances différentes, telles que des aliments et des pollens. Les allergies croisées sont très...

10/01 Diversification alimentaire du bébé : à quel âge introduire les aliments ?

L’OMS et le Programme national nutrition santé (PNNS) préconisent un allaitement exclusif jusqu’à six mois, le lait maternel contenant tous les nutriments dont le bébé a besoin pour sa croissance....